面议

厨师/厨师长

厨师1人

五险一金包吃加班补助周末双休交通补助包住

3-5年 · 技校以上学历 · 招1人

扬州广陵区文峰路39号

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职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄40以内
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：

公司介绍

江苏扬农化工股份有限公司成立于1999年，2002年在上交所上市，股票代码为“600486”。国有控股上市公司，中化集团旗下核心企业和国家重点高新技术企业。全球主要拟除虫菊酯类供应商之一，产品销往欧美、中东、东南亚、等30多个国家和地区。公司现有人员1700人，平均年龄32.5岁。其中，大专以上学历占58%。公司坚持自主创新，实施战略，建有“江苏省拟除虫菊酯类农药工程技术研究中心”、“江苏省农药废弃物资源化工程技术研究中心”、“江苏省企业技术中心”、“江苏省农药清洁生产技术重点实验室 ”、“江苏省博士创新实践基地”、“全国农药标准化技术委员会、拟除虫菊酯类农药工作组”等多个科研平台，公司先后共研发新品60项，20多项产品，10项产品列入“重点新产品”。共申报发明专利180项，申请PCT国际专利6项，已获得授权70项。近5年年均申请国内发明专利17件。2018年12月，公司获得“第五届中国工业大奖奖”。公司设有仪征、如东生产基地，旗下“墨菊”、“优士”品牌均为“商标”，其中如东子公司“江苏优嘉植物保护有限公司”2014年开工建设，现为如东县50强企业、如东县环保绿色企业、南通市环境规范企业，省工程技术研究中心、省级企业技术中心，2017年被工信部为批“绿色工厂”企业，创成中化集团“五星工厂”。当前，公司正在加快沿海战略，开展三次创业，良好的发展前景将为每一位有志青年施展才华提供广阔的舞台。