6000-8000 元/月

餐饮管理

诚聘餐饮管理

包住包吃

3-5年 · 高中以上学历 · 招3人

扬大文汇路校区食堂

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职位描述

1.管理能力：作为食堂主管，您需要具备出色的管理能力，能够有效地组织、协调和监督食堂运营的各个方面。您应该能够合理安排员工的工作时间表，并确保他们完成工作任务。
2.食品安全与卫生：食堂主管负责确保食品的安全和卫生符合相关法规和标准。您需要了解并执行食品安全的实践，确保食品存储、加工和服务的过程中遵循正确的卫生标准。
3.菜单和食品质量：作为食堂主管，您需要参与制定食堂的菜单，并确保提供的食物质量高、味道美味。您应该关注食材的采购，控制成本，并与供应商合作确保食材的新鲜和品质。
4.客户服务：食堂主管应该关注顾客的需求和反馈，并提供良好的客户服务。您需要培训员工提供友好、高效的服务，并解决顾客的问题和投诉。
5.领导能力：作为食堂主管，您应该能够激发员工的士气和工作积极性。您需要提供指导和支持，并鼓励团队合作和个人成长。
6.预算和成本控制：食堂主管需要制定和执行食堂的预算，并确保在预算范围内控制成本。您应该具备有效的采购和库存管理技巧，以程度地降低浪费和损失。
7.安全管理：食堂主管负责确保食堂的安全和卫生标准符合法规要求。您需要协调培训员工有关食品安全、急救和火灾安全等方面的知识，确保员工的安全意识和紧急处理能力。
具体工资可以面议。

公司介绍

本公司因大力发展，需要招聘很多优秀的员工。我们在这等着你哦。。。。。。。。。。。